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Bester Bräter 2017 - Die besten 7 im Vergleich

SIEGERP/L-SIEGER
HerstellerWMFKarcherSchulte-UferSilitELOKrügerELO
ModellExtrabräterBräter 2in1Multi-Bräter3038622211Pure Trend2304282751
BildWMF ExtrabräterKarcher Bräter 2in1Schulte-Ufer Multi-BräterSilit 3038622211ELO Pure TrendKrüger 23042ELO 82751
WertungHinweis zur Wertung
Wertung 4.4/5 – basierend auf 4.4 Rezensionen
getestet von
5/5stars
bestendrei.de
1,3
SEHR GUT
SIEGER
07/2017
Wertung 4.4/5 – basierend auf 4.4 Rezensionen
getestet von
4/5stars
bestendrei.de
1,7
GUT
P/L-SIEGER
07/2017
Wertung 4/5 – basierend auf 4 Rezensionen
getestet von
4/5stars
bestendrei.de
2,1
GUT
07/2017
Wertung 4.6/5 – basierend auf 4.6 Rezensionen
getestet von
4/5stars
bestendrei.de
1,7
GUT
07/2017
Wertung 4.4/5 – basierend auf 4.4 Rezensionen
getestet von
4/5stars
bestendrei.de
1,9
GUT
07/2017
Wertung 4.3/5 – basierend auf 4.3 Rezensionen
getestet von
4/5stars
bestendrei.de
1,8
GUT
07/2017
Wertung 4.5/5 – basierend auf 4.5 Rezensionen
getestet von
4/5stars
bestendrei.de
2,1
GUT
07/2017
Amazon- Kundenbewertungen: 190 Bewertungen4.5 von 5293 Bewertungen4.5 von 579 Bewertungen4 von 570 Bewertungen5 von 5151 Bewertungen4.5 von 554 Bewertungen4.5 von 5263 Bewertungen4.5 von 5
Besonderheiten:Allherdboden
Thermometer
Brateinedeckel
DeckelpfanneAllherdboden
Deckelpfanne
Allherdboden
Brateinedeckel
Allherdboden
Thermoceramica
Safteinfüller
Aromaknopf
Material:EdelstahlAlugussEdelstahlEdelstahlAlugussAlugussAluguss
Induktionsgeeignet:
Spülmaschinenfest:
Backofenfest:bis 250°Cbis 260°Cbis 240°Cbis 250°Cbis 240°Cbis 200°Cbis 180°C
Fassungsvermögen:8,5 L8,7 L9 L7,7 L8 L11 L8 L
Abmessungen(cm):41x28,542x24,630-38 Ø38x2640x2542x3240x26
Gewicht:4 kg4 kg4 kg3,5 kg3,5 kg4,2 kg2,8 kg
zu Amazon.de:Zum AngebotZum AngebotZum AngebotZum AngebotZum AngebotZum AngebotZum Angebot

Sieger 2017: WMF Extrabräter

bestendrei.de
1,3
SEHR GUT
SIEGER
Bewertung
WMF Extrabräter
Hausfrauen, Hausmänner und begnadete Köchinnen und Köche werden den WMF Spezial Extrabräter mit Metalldeckel lieben. Der Bräter aus Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10 ist poliert und bietet ein Volumen von 8,5 Litern.
BRATERGEBNIS
HANDHABUNG
VERARBEITUNG
WMF Extrabräter
Bräter kann man in der Küche nie genug haben. Doch es sollten hochwertige Modelle sein. Eines von den hochwertigen Brätern ist der WMF Spezial Extrabräter mit Metalldeckel. Zu dem Produkt gehören der Bräter selber, ein Deckel und ein Bratenthermometer. Das Modell besteht aus rostfreiem Edelstahl und sieht dank der Polierung noch hochwertiger und speziell aus. Er ist 41 cm lang, 28,5 cm breit und 18 cm hoch. Insgesamt hat er ein Fassungsvolumen von 8,5 Litern und bietet daher dem Braten jede Menge Platz. Praktischerweise ist der Bräter für alle Herdarten geeignet. Induktionsherd inbegriffen. Das Unterteil und der Deckel sind nämlich mit der TransTherm ®-Allherdboden versehen. Besonders erwähnenswert ist, dass der Deckel des Bräters ebenfalls mit einem Boden ausgestattet ist und somit auch als Bräter verwendet werden kann. Somit ist das Produkt ein zwei in eins Artikel. Ob scharf anbrennen, schmoren, dämpfen, räuchern oder überbacken, es ist alles möglich. Die Pfanne ist sehr formstabil, hygienisch und besonders leicht zu reinigen. Eine schnelle und gleichmäßige Wärmeaufteilung wird gewährleistet.
WMF Extrabräter
WMF ist bekanntlich eine sehr hochwertige und gute Marke. Nicht nur Besteck, Pfeffer- und Salzstreuer und Geschirr gibt es. Ebenfalls gibt es weitere Produkte wie Töpfe, Pfannen und Bräter. Der WMF Spezial Extrabräter mit Metalldeckel ist ein besonders interessantes und attraktives Modell. Er kann entweder als ein Bräter mit Deckel verwendet werden, oder als zwei einzelne Bräter zum Einsatz kommen. Der Deckel ist ebenfalls mit einem Boden ausgestattet. So hat man zum höheren Bräter gleichzeitig einen weiteren Bräter, der etwas flacher gehalten ist. Dank des hochwertigen Bodens wird jede Menge Hitze gespeichert, was im Endeffekt zu einer Energieersparnis kommt. Der Herd kann früher ausgeschaltet beziehungsweise heruntergeschaltet werden. Nicht jeder Topf ist für den Induktionsherd geeignet. Doch der WMF Spezial Extrabräter mit Metalldeckel kann auf jedem Herd zum Einsatz kommen. Der spezielle und vor allem nicht rostende Boden macht es möglich. Beim Test kam heraus, dass es sich anbietet, den Bräter zu verwenden. Die Wärme wird besonders schnell und gleichmäßig verteilt.
Fazit
BRATERGEBNIS
HANDHABUNG
VERARBEITUNG
PREIS/LEISTUNG
GESAMTWERTUNG
1,3
er WMF Spezial Extrabräter mit Metalldeckel gehört zu jeder Grundausstattung in der Küche. Die hochwertigen Materialien und die gute Verarbeitung sind optimal. Dank der doppelten Funktion können Sie den Bräter vielfältig nutzen. Unverwüstlich, rostfrei, besonders stabil und hygienisch sind Dinge, die für den WMF Spezial Extrabräter mit Metalldeckel stehen.

Preis/Leistungs-Sieger: Karcher Bräter 2in1

bestendrei.de
1,7
GUT
P/L-SIEGER
Bewertung
Karcher Bräter 2in1
In jeder Küche sollten die richtigen Utensilien nicht fehlen. Unter anderem sollte unbedingt ein Bräter vorhanden sein. Der Karcher Aluguss-Bräter 2in1 mit einem Fassungsvolumen von 8,7 Litern in Schwarz ist aus massivem Aluguss und optimal geeignet.
BRATERGEBNIS
HANDHABUNG
VERARBEITUNG
Karcher Bräter 2in1
Gerade dann, wenn eine Familienfeier ansteht, ist es wichtig, genügend Töpfe und Pfannen zur Hand zu haben. Vielleicht soll es ein Schmorbraten oder eine andere Köstlichkeit werden. Der Karcher Aluguss-Bräter 2in1 ist in diesem Fall eine gute Wahl. Mit einem Fassungsvermögen von 8,7 Litern und den Abmessungen von 41,5 x 25,5 cm hat er eine optimale Größe für den Braten. Deckel und Topfhandschuhe gehören zum Lieferumfang. Der Deckel kann bei Bedarf als Pfanne verwendet werden. Die Höhe des Bräters liegt bei 17cm und die Höhe des Deckels bei 5,5cm mit einem Fassungsvermögen von 3,3 Litern. Das Produkt ist mit einer Teflon-Classic-Antihaftbeschichtung versehen. Mit einer Bodenstärke von 5,5 mm und einer Wandstärke von 2,5mm sind Bräter und Deckel bis zu einer Temperatur von 260 Grad backofenfest. Dieses Produkt bietet sich nahezu für alle Herdarten an. Lediglich für den Induktionsherd ist er nicht geeignet. Dank der Spülmaschinenfestigkeit lässt sich der Bräter sehr komfortabel säubern.
Karcher Bräter 2in1
Sehr edel im Design erscheint der Karcher Aluguss-Bräter 2in1. Zum Lieferumfang des sehr stabilen Aluguss-Bräters gehören Deckel mit Pfanne, Topfhandschuhe und natürlich die Bedienungsanleitung. Dieses Produkt macht einen sehr soliden und stabilen Eindruck und dank der Antihaftbeschichtung gestalten sich das Kochen und das Reinigen besonders komfortabel und einfach. Der massive, energiesparende und wärmespeichernde Aluguss-Bräter ist backofentauglich. Es braucht also niemand Angst zu haben, dass das Produkt Schaden im Backofen nimmt. Bei der Haushaltsware bietet es sich an, die Bedienungsanleitung zu lesen. Der Karcher Aluguss-Bräter 2in1 ist nicht für Induktionsherde geeignet. Das sollte beachtet werden. Die Zubereitung von fettarmen Speisen stellt ebenfalls kein Problem darf. Praktisch ist, dass der Deckel sogar als Auflaufform verwendet werden kann. So hat man ein zwei in eins Gerät und kann es ganz flexibel nutzen. Sowohl Weihnachtsbraten als auch Gratins und andere Köstlichkeiten werden im Nu erhitzt. Wer sich das Abwaschen sparen möchte, der kann den Bräter auch problemlos in den Geschirrspüler legen. Funktioniert super.
Fazit
BRATERGEBNIS
HANDHABUNG
VERARBEITUNG
PREIS/LEISTUNG
GESAMTWERTUNG
1,7
Mit dem Karcher Aluguss-Bräter 2in1 sind Sie gut beraten, wenn Sie größere Braten zubereiten oder auch einfach nur einen Auflauf zaubern möchten. Dank der Zweifachfunktion ist alles möglich. Sowohl Deckel als auch Bräter lassen sich besonders leicht reinigen. Das besonders stabile Produkt aus Aluguss ist eine optimale Haushaltsware und steht für ein himmlisches Kochvergnügen.

Schulte-Ufer Multi-Bräter

bestendrei.de
2,1
GUT
Bewertung
Schulte-Ufer Multi-Bräter
Der Schulte-Ufer 6789-38 Multi-Bräter ist ein Edelstahl-Bräter, der für alle gängigen Herdarten geeignet ist. Mit dem hochwertigen Produkt mit einem Fassungsvolumen von 9 Litern macht das Kochen noch viel mehr Spaß.
BRATERGEBNIS
HANDHABUNG
VERARBEITUNG
Schulte-Ufer Multi-Bräter
In der Küche sind die verschiedensten Utensilien vorhanden. Besteck, Geschirr, Pfannen, Töpfe und mehr. Ein guter Bräter darf selbstverständlich auch nicht fehlen. Mit dem Schulte-Ufer 6789-38 Multi-Bräter haben Sie einen besonders hochwertigen und praktischen Bräter entdeckt, mit dem es immer wieder Spaß macht, Aufläufe zu gratinieren, Gemüse zu dünsen, Gänse zu braten und weitere Gerichte zu fertigen. Praktischerweise ist der Bräter mit einem ecotherm Allherd-Aluminiu-Kapselboden versehen. Beim Ankochen auf höchster Stufe wird die Wärme gespeichert. Ist der Inhalt des Bräters am Garen, so kann die Energiezufuhr getrost reduziert werden. Das Produkt besteht aus rostfreiem Edelstahl, ist besonders pflegeleicht, lebensmittelecht und hygienisch. Außerdem ist es nahezu unverwüstlich. Praktischerweise kann der Schulte-Ufer 6789-38 Multi-Bräter mit wärmeisolierten Griffen doppelt genutzt werden. Der Deckel des Produktes ist ebenfalls mit diesem Spezialboden versehen, sodass er als Servierpfanne und als bei Bedarf als Auflaufform verwendet werden kann. Mit einer Höhe von 38 cm bietet der Bräter jede Menge Platz für das Bratgut und Gemüse.
Schulte-Ufer Multi-Bräter
Der Schulte-Ufer 6789-38 Multi-Bräter sieht besonders edel und robust aus. Auf dem ersten Blick sieht man, dass eine Weihnachtsgans oder Ähnliches genügend Platz hat. Besonders aufgefallen ist, dass die Griffe angenehm temperiert sind und man problemlos den Bräter anfassen und transportieren kann. Das Abgießen bereitet auch keinerlei Schwierigkeiten. Dank der Mehrfachfunktion können sowohl Bräter als auch Deckel separat verwendet werden. Aufgrund der Beschaffenheit ist der Schulte-Ufer 6789-38 Multi-Bräter für alle möglichen Herdarten geeignet. Hierbei ist egal, ob die Herdplatten oval oder rechteckig sind. Sehr schön ist, dass der Bräter backofen- und spülmaschinengeeignet ist. Es ist herausgekommen, dass das mit der Wärmezufuhr und der Energieeinsparung mit dem Kapselboden besonders gut funktioniert. Bräter haben meistens den Ruf, dass sie nur dann zum Einsatz kommen, wenn beispielsweise Weihnachtsbraten oder Schmorbraten zu Geburtstagsfeiern angerichtet werden sollen. Doch da dieser Bräter besonders flexibel und praktisch ist, ist das nicht der Fall. Gemüse kann gedünstet werden, Aufläufe können zubereitet werden und ebenfalls bietet es sich an, eine schöne Fischmahlzeit zu zaubern.
Fazit
BRATERGEBNIS
HANDHABUNG
VERARBEITUNG
PREIS/LEISTUNG
GESAMTWERTUNG
2,1
In einer Küche sollte ein guter Bräter wie der Schulte-Ufer 6789-38 Multi-Bräter nicht fehlen. Das Küchenutensil ist besonders hochwertig verarbeitet, praktisch und bietet sich aufgrund seiner Beschaffenheit für alle Herdarten an. Da er auch spülmaschinengeeignet ist, kann er nach dem Kochen einfach in den Geschirrspüler gelegt werden. So spart man sich noch Zeit für die Reinigung.
Bräter – Ratgeber/Kaufberatung
kaufberatung
Allgemeine Informationen
In der Küche geht es oft heiß her. Um ein gutes und nahrhaftes Mahl zu bereiten, wird das richtige Equipment benötigt. Bei kleineren Vorhaben reicht eine Grundausstattung – bestehend aus Pfanne, Töpfen und den notwendigen Küchenutensilien – völlig aus. Was aber ist, wenn ein größeres Mahl mit anderen Ansprüchen zubereitet werden soll? Besonders wenn Fleisch im Spiel ist, sollte hier nur mit den besten Materialien gearbeitet werden. Dann ist nämlich Präzision gefragt. Wie schnell hat das Fleisch unangenehme Fasern oder schmeckt einfach nur trocken? Um diesem Zustand vorzubeugen, benötigen die Haushalte in jedem Fall einen Bräter. Hier lässt sich das Fleisch optimal zubereiten, was den Geschmack erhält und ihm die richtige Form gibt.

Ein Bräter stellt jedoch keine tägliche Anschaffung dar. Deshalb muss man hier besonders auf die Eigenschaften achten. Da er häufig teurer ist als herkömmliche Töpfe, ist das Beachten der Funktionen und Materialeigenschaften ebenso nicht zu verachten. Ein guter Bräter wird im niedrigen Preissegment nicht zu ergattern sein. Wer jedoch beim Kauf die richtige Wahl trifft, hat seinen Bräter ein Leben lang. Um Ihnen im Dschungel der Informationen einen Überblick über die wichtigsten Eigenschaften eines Bräters zu geben, haben wir uns auf die Suche nach den notwendigen Eigenschaften begeben. Diese wollen wir Ihnen hiermit vorstellen. Durch sie sind Sie perfekt für den Kauf Ihres Bräters gerüstet.
Kriterien/Kaufberatung – Worauf achten im Bräter Test?
Die Kompatibilität mit den unterschiedlichen Herdarten
Noch vor 20 Jahren war das Kochen wesentlich leichter – allerdings auch bei weitem nicht so komfortabel wie in der heutigen Zeit. Damals gab es ausschließlich Herdplatten und manche Haushalte verfügten über einen Gasherd. Die Verwendung der Töpfe stellte dabei keine Probleme dar. Auch in Kombination zu Ceranfeld – der neumodischen Herdart der ersten Jahre nach dem Millenium – ließen sich alle Töpfe problemlos verwenden. Weshalb dann also eine neue Herdart entwckeln? Die Antwort liegt auf der Hand. Wir wollen zunehmend Strom einsparen, um uns und unsere Umwelt zu schützen. Das gelingt uns in der Küche vorwiegend mit einem Induktionskochfeld. Dieses funktioniert auf andere Weise, doch die Töpfe lassen sich nicht alle darauf verwenden. Das gilt natürlich ebenso für den Bräter. Er muss für alle Herdarten geeignet sein, um mit dem Zeitgefühl mithalten zu können.

Wer jedoch weiterhin auf Herdplatten herkömmlicher Art schwört, kann sich natürlich auch einen Bräter zulegen, der ausschließlich zu Ceran, Herdplatten und einem Gasherd passt. Die Entscheidung ist jedem selbst überlassen. Wer dennoch Induktion bevorzugt, sollte auf die Beschriftung oder die Produktbeschreibung achten. Und: Auch Töpfe aus anderen Materialien lassen sich mit Induktion beheizen. Dann ist eine kleine Metallplatte nötig und schon funktioniert auch das.
Besonderheiten der Bräter
Einige Bräter sind mit bestimmten Besonderheiten ausgestattet. Das ist nicht immer wichtig, doch manchmal erforderlich. Ein gutes Beispiel ist das Thermometer. Ein ordentliches Bratenthermometer ist meistens sehr teuer. Weshalb dann nicht gleich einen Bräter mit adäquatem Thermometer auswählen? Auch hier ist es wichtig in der Produktbeschreibung nachzulesen. Die meisten Bräter verfügen nicht über ein zusätzliches Thermometer. Weiterhin werden bei einzelnen Geräten Aromaknöpfe verbaut. Der herkömmliche Käufer weiß mit diesem Begriff nicht viel anzufangen. Doch hinter dem Aromaknopf verbirgt sich eine ganz besondere Eigenschaft.

Häufig kommen Flüssigkeiten wie Wasser oder Wein in das Gericht. Dann muss der Deckel abgenommen werden und das Aroma verflüchtigt sich. Damit das nicht geschieht, gibt es den Aromaknopf. Dank diesem können Sie die Flüssigkeiten einfüllen – ohne den Deckel abnehmen zu müssen. Das ist ein Vorteil, der den Geschmack beim Gericht erhöht. Als Zusatz wird stets ein Deckel geliefert. Ohne dem Deckel kann es nicht zu einem guten Ergebnis kommen. Doch auch die Deckel lassen sich voneinander unterscheiden. Einige sind besser, wohingegen andere Deckel nicht unbedingt geeignet sind. Besondere Deckel bezeichnet die Industrie als Bratreinedeckel. Diese gehören zu einer Bratreine. Das ist wiederum ein Bräter, der aus Edelstahl besteht. Mittlerweile gibt es die Bratreine auch aus Gusseisen. Diese sind jedoch sehr schwer. Man bedenke, dass hier eine ordentliche Menge Platz findet. Diese will dann auch aus dem Ofen geholt werden. Edelstahl ist da schon besser.
Die unterschiedlichen Materialien der Bräter
Bräter sind in allen Farben, Formen und aus allen Materialien erhältlich. Ob Sie es glauben oder nicht: Glas gehört auch dazu. Glas hat den Vorteil, dass man den Bratvorgang genau beobachten kann. Außerdem ist dieses Material geschmacks- und geruchsneutral. Es lösen sich keine Kleinstteilchen aus der Wand und gelangen dann in das Essen. Der Nachteil aber ist, dass ein Bräter aus Glas sehr anfällig ist. Beim Abwasch kurz nicht aufgepasst und schon ist eine Ecke abgeplatzt. Das kann bei einem Bräter aus Edelstahl nicht passieren. Edelstahl ist – obgleich seine Materialdichte im Vergleich zu Glas gering ist – sehr robust und sieht darüber hinaus sehr schön aus. Auch dieses Material ist für die Küche sehr gut geeignet. Fällt der Bräter aus Edelstahl zu Boden, ist maximal eine Delle sichtbar. Allerdings kommt sogar das selten vor. Der Bräter aus Edelstahl ist außerdem leichter. Wer es ein wenig schwerer und massiver will, sollte auf Aluguss vertrauen. Allerdings ist dieses Material nicht so hochwertig wie reines Gusseisen.
Für Spülmaschine und Backofen geeignet
Achtung! Nicht jeder Bräter eignet sich für die Verwendung in einer Spülmaschine oder innerhalb eines Backofens. Die Reinigung in der Spülmaschine ist allerdings sehr viel komfortabler. Natürlich spielt hier auch der Zeitfaktor eine wichtige Rolle. Und überhaupt: Wer reinigt schon gerne Küchenzubehör mit einer gewissen Größe per Hand? Auf die Bezeichnung 'spülmaschinenfest' ist daher auf jeden Fall zu achten. Befindet sie sich nicht an der Verpackung oder steht nichts davon in der Artikelbeschreibung, dann muss der Bräter mit der Hand gereinigt werden. Auch beim Backofen gibt es Unterschiede.

Eigentlich sind alle Bräter auch für den Gebrauch in einem Backofen gedacht. Allerdings gibt es hier Temperaturunterschiede, die zwingend beachtet werden müssen. Die meisten Backöfen können bis zu 250 Grad Celsius erreichen. Dann sollte auch der Bräter für diese Temperatur geeignet sein. Andererseits werden die meisten Gerichte sowieso bei niedrigerer Temperatur zubereitet. Das bedeutet, dass 180 Grad Celsius hier gängig sind. Wer selten etwas kocht und wenige Gerichte damit herstellen will, kann einen Bräter mit einer geringeren Temperaturdifferenz erwerben. Für alle anderen Käufer eignet sich die andere Variante eher.
Fassungsvermögen und Gewicht
Wenn wir nun zum Fassungsvermögen kommen, müssen Sie sich zunächst folgende Fragge stellen: Wie viele Personen sollen bekocht werden? Sind es nur eine oder zwei Personen? Dann reicht ein kleinerer Bräter vollkommen aus. Klein meint ein Fassungsvermögen von ungefähr 6 l. Größere Familien kommen damit selbstverständlich nicht aus. Sie benötigen mehr Platz oder mehrere Bräter. Die zweite Option ist nicht besonders attraktiv und steigert den Arbeitsaufwand. Hier ist also ein Bräter mit bis zu 11 l Fassungsvermögen angebracht. Dieser bringt natürlich ein weitaus höheres Gewicht auf die Waage als ein kleinerer Vertreter in der Gruppe der Bräter. Ein großes Modell wiegt im Durchschnitt 4 kg, wobei das Gewicht auch darüber liegen kann. Hinzu kommt das Gewicht der sich im Innenraum befindenden Speise. Dann befindet sich das Gesamtgewicht schnell bei 8-9 kg. Das muss beim Kauf in jedem Fall bedacht werden.

Doch kleine Bräter sind nicht unbedingt leichter. Hier ist das eingesetzte Material nicht unwichtig. Im unteren Bereich befinden sich Bräter mit einem Gewicht von 2 kg und mehr. Diese bestehen ohne Ausnahme aus Aluminium oder aus Edelstahl. Aluminium ist als Metall nicht besonders hochwertig und verliert bereits nach kurzer Zeit seinen Glanz. Daher ist Edelstahl zu bevorzugen.
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